Viande de pétoncle royal - Roe Off

La viande de pétoncle royal conservera son goût et son odeur frais pendant 3 à 4 jours, bien que nous vous recommandons de la manger dans les 2 premiers jours pour une saveur ultime. Ils gèlent également très bien et conservent leur qualité lorsqu'ils sont décongelés lentement.

Le prix des œufs de pétoncles est plus élevé que celui des œufs en raison de l'augmentation du processus d'élimination des œufs et de la proportion plus élevée de viande blanche.

Les pétoncles royaux constituent un excellent plat principal. Nous recommandons 5-6 pétoncles pour un plat principal et 2-3 pétoncles pour une entrée. Vous pouvez trouver des recettes sur notre page.

250g tub – Approx 6 – 8

500g tub – Approx 12 – 16

1kg tub – Approx 24 – 32